Sucos Antioxidantes

Quando o corpo transforma oxigênio das células em energia para os órgãos, as vezes são gerados os chamados “radicais livres” que são pedacinhos de moléculas que causam a oxidação das células.

Quando isso ocorre, é possível surgir males como câncer, problemas de coração, doenças de Parkinson ou Alzheimer. Por isso, é importante ingerirmos alimentos antioxidantes, que estimulam o bom funcionamento das funções cerebrais e previnem o envelhecimento precoce.

A cenoura, rica em carboidratos, e as frutas vermelhas são ótimas fontes de antioxidantes. Por isso, nada melhor do que combiná-las com outros alimentos em sucos deliciosos e consumi-los com mais frequência.

O consumo diário de maçã reduz em 40% a obstrução das artérias, causada pelo colesterol ruim (LDL), o que previne doenças cardiovasculares.

06 Jul 2012 --- Woman drinking a smoothie (blended drink made from fruits). --- Image by © GARO/phanie/Phanie Sarl/Corbis

06 Jul 2012 — Woman drinking a smoothie (blended drink made from fruits). — Image by © GARO/phanie/Phanie Sarl/Corbis

Já o alto teor de vitamina C do kiwi, juntamente com outros compostos antioxidantes, ajuda a estimular o sistema imunológico.

A beterraba por sua vez, é rica em betalaina, um ótimo oxidante natural que age contra o envelhecimento celular, reduzindo o risco de certos riscos de câncer.

Do livro “O Incrível Poder dos Sucos” – Editora Alaúde.

Açaí

 

Originário da região norte do Brasil, o fruto da palmeira originalizou-se em todo o território nacional na forma de sucos, polpas e sorvetes.  Dentre suas propriedades terapêuticas destaca-se o seu poder antioxidante, devido à presença de proantocinidina e antocianina, além de substâncias anti-inflamatórias, como ômega-3, indicado na prevenção de acne, doenças inflamatórias e câncer.

Como consumir no dia-a-dia: preste atenção ao teor de açúcar presentes em versões processadas do alimento. Uma boa opção é consumir o açaí em forma de sucos ou sorvetes.

Alecrim

Erva amplamente utilizada tanto na culinária como na medicina, o alecrim é uma planta de origem  mediterrânea muito aromática, cujas folhas podem ser encontradas frescas ou desidratadas. Seus principais componentes são o ácido carnosico e o carnosol, um antioxidante presente também da sálvia. Entre os benefícios do alecrim destacam-se a intensa ação adstringente antidepressiva, diurética, desintoxicante e hepatoprotetor, além de ter excelentes efeitos sobre o sistema nervoso central.

Como consumir no dia-a-dia: O alecrim pode ser utilizado para incrementar saladas e dar mais sabor aos molhos, mas seu uso mais frequente é para temperar carnes como as de porco e as de frango. Também é possível acrescentar 1 ou 2 raminhos a diversos tipos de chá ou usar a mesma medida para aromatizar sucos e até a água.

 

 

Sucos Energizantes

Para aumentar a sua energia e dar mais pique para a sua vida diária, você não precisa comprar produtos industrializados ou consumir substâncias químicas estimulantes; os melhores energéticos podem ser encontrados em feiras livres e preparados na cozinha de sua casa.

Estas bebidas caseiras oferecem excelentes benefícios e não contém corantes e nem ingredientes secretos. Aproveite os benefícios das frutas e dos legumes para fazer o seu dia render muito mais.

germinados_vantagensVarie os vegetais para evitar a monotonia e inclua sempre algumas sementes germinadas. Qualquer suco que contenha estas sementes sempre será muito estimulante, pois os germinados são uma explosão de vida.

Evite tomar sucos a noite; os sucos energizantes devem ser ingeridos pela manhã ou antes de praticar atividades físicas.

Do livro  ” O Incrível Poder dos Sucos”- Editora Alaúde

A importância dos sucos na sua vida

Nos últimos anos, misturas naturais em sucos se tornaram populares. Os chamados sucos detox e/ou funcionais são seus novos aliados na limpeza do organismo e no processo de emagrecimento. O principal trunfo está no valor nutricional. Eles são uma forma rápida de se aproximar das seis porções diárias de frutas e hortaliças, quantidade média recomendada por profissionais para uma dieta balanceada.

Mas é a capacidade de desintoxicar que nomeia e dá fama a esses sucos. O ingrediente mais comum na mistura destes sucos é a couve. A folha é rico em clorofila (que favorece a desintoxicação), magnésio (relaxante muscular) e cálcio (bom para os ossos).  Além  das frutas limão, laranja e abacaxi,  ricas em  vitamina C, poderoso antioxidante, que combete os radicais livres, reforçando as barreiras celulares e  o envelhecimento precoce das celulas, o que permite que o processo de reprodução celular acontece, mantendo a saúde da pele, bem como a de todo o organismo, sendo também uma excelente aliada na digestão. As combinações são bastante variadas e vão de acordo com o gosto e as necessidades de cada um. Também vale colocar gengibre, com poder anti-inflamatório, e água de coco, para aumentar a hidratação. E ainda, fontes de fibra com o acréscimo de ingredientes como linhaça e chia.

logo-sucos-menor-siteA Lu Belle recomenda como uma grande aliada à sua saúde e dietas de controle de peso, a Sucos da Terra. Saiba mais acessando o site no link ao lado.