Originário da região norte do Brasil, o fruto da palmeira originalizou-se em todo o território nacional na forma de sucos, polpas e sorvetes.  Dentre suas propriedades terapêuticas destaca-se o seu poder antioxidante, devido à presença de proantocinidina e antocianina, além de substâncias anti-inflamatórias, como ômega-3, indicado na prevenção de acne, doenças inflamatórias e câncer.

Como consumir no dia-a-dia: preste atenção ao teor de açúcar presentes em versões processadas do alimento. Uma boa opção é consumir o açaí em forma de sucos ou sorvetes.