Gengibre

O gengibre é muito utilizado como tempero em diversas preparações. Ele é encontrado na forma original de raiz ou em pó. Diversos dos seus compostos já foram identificados como benéficos na saúde humana.

Ele possui ação antiemética (contra enjoo), antioxidante, anti-inflamatória e auxilia no controle da glicemia, do colesterol e da pressão arterial.

Como Consumir no dia-a-dia: Acrescente gengibre ralado a diversos sucos, como laranja ou maçã. Em sopas cremosas, como a de abóbora, a dica é picar gengibre e cozinhá-lo junto com o legume. Também prepare chás e pique bem miúdo e salpique sobre seu prato preferido.

Do Livro: Alimentos Super Poderosos – Ed. Alaúde

Chá Verde

Chá-verde-300x225Há 4.000 anos são conhecidas as propriedades do chá verde e seus benefícios.

este chá contém vitaminas, minerais e polífenóis com importante atividade antioxidante. Ele é muito utilizado no combate a doenças crônicas, como obesidade, e no controle da glicemia (taxa de açúcar no sangue).

Como consumir no dia-a-dia: O chá verde pode ser consumido quente ou frio, sempre o mais fresco possível.

O ideal é consumir apenas de uma a duas xícaras por dia (ou seja, no máximo 500ml), pois em altas doses o chá verde pode causar alguns efeitos colaterais, principalmente em hipertensos e gestantes.

A importância dos sucos na sua vida

Nos últimos anos, misturas naturais em sucos se tornaram populares. Os chamados sucos detox e/ou funcionais são seus novos aliados na limpeza do organismo e no processo de emagrecimento. O principal trunfo está no valor nutricional. Eles são uma forma rápida de se aproximar das seis porções diárias de frutas e hortaliças, quantidade média recomendada por profissionais para uma dieta balanceada.

Mas é a capacidade de desintoxicar que nomeia e dá fama a esses sucos. O ingrediente mais comum na mistura destes sucos é a couve. A folha é rico em clorofila (que favorece a desintoxicação), magnésio (relaxante muscular) e cálcio (bom para os ossos).  Além  das frutas limão, laranja e abacaxi,  ricas em  vitamina C, poderoso antioxidante, que combete os radicais livres, reforçando as barreiras celulares e  o envelhecimento precoce das celulas, o que permite que o processo de reprodução celular acontece, mantendo a saúde da pele, bem como a de todo o organismo, sendo também uma excelente aliada na digestão. As combinações são bastante variadas e vão de acordo com o gosto e as necessidades de cada um. Também vale colocar gengibre, com poder anti-inflamatório, e água de coco, para aumentar a hidratação. E ainda, fontes de fibra com o acréscimo de ingredientes como linhaça e chia.

logo-sucos-menor-siteA Lu Belle recomenda como uma grande aliada à sua saúde e dietas de controle de peso, a Sucos da Terra. Saiba mais acessando o site no link ao lado.