O consumo de uva e de vinho para prevenir doenças ocorre desde a Antiguidade. Com evolução tecnológica, foi possível entender mais profundamente suas propriedades benéficas e como elas atuam no corpo humano.
Seus efeitos benéficos se devem a presença de reveratrol, proantocianidina, antocianina e quercitina, substâncias antioxidantes que estão relacionadas com a prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes e que possuem ação antienvelhecimento.
Do livro: Alimentos Super Poderosos – Ed. Alaúde
Encerramos com este Post a série sobre Alimentos Super Poderosos. Espero que tenha gostado e que continue nos acompanhando, pois teremos aqui dicas semanais de como ficar sempre linda no seu dia a dia.